Tutto il personale che lavora presso strutture in cui si svolgono attività che comportano manipolazione di alimenti deteriorabili, nelle fasi di produzione, preparazione, cottura e confezionamento e somministrazione di alimenti come negozi alimentari, mense, bar, ristoranti, rosticcerie, pizzerie, tavole calde, industrie alimentari, ecc., necessita obbligatoriamente, per poter operare, dell’Attestato “Alimentaristi“.

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Formazione Alimentaristi